Çilekler hem lezzetli hem de besleyicidirler, ancak mevsiminde o kadar uzun süre kalmazlar. Sonbahar ve kış mevsiminde en sevdiğiniz meyveyi alamamaktan bıktıysanız sizler için özenle kuruttuğumuz ve hijyenik bir şekilde paketlediğimiz çilek kurusu ürünümüzü erzak dolaplarınıza ekleyebilirsiniz.
Çilek Kurusu Beslenmesi
Sadece 40 kalori sağlayan tek bir porsiyonla kalorileri nispeten düşüktür. Çilekler doğal olarak yağ ve kolesterol içermeyen besinlerdir. Vitamin ve mineraller söz konusu olduğunda kurutulmuş çilekler tek bir porsiyonda günlük değerinizin %40’ ını içeren zengin bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca az miktarda da olsa bir miktar kalsiyum içerir.
Faydaları
Çilek meyvesinin sağlığa faydalarını araştırırken çileğin kurusu mu daha vitaminli yoksa tazesi mi? aralarında nasıl bir fark olduğu çok merak edilir.
Çilek meyvesi kurutulurken sıvı çıkarılır ancak besinler korunur. Bu hem taze hem de kurutulmuş çileklerden aynı sağlık yararlarından faydalanabileceğiniz anlamına gelmektedir.
Kötü Kolesterolü düşürür: Kalp hastalığı söz konusu olduğunda yediklerinize çok dikkat etmeniz gerekir. Ne yazık ki, yüksek kolesterol yaygın bir sorundur ve zamanla kalp hastalığının gelişmesine neden olur. Çilek kurusunun faydalarından biri kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilmeleridir. Çilek kanınızda bulunan kötü kolesterol seviyelerini azaltabilen ellagik asit ve flavonoidler içerir.
Şekere sağlıklı bir alternatif: İşlenmiş şeker ve şeker içeren gıdalar zamanla zararlı olabilir. Sadece kilo alımına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla şeker iltihabı teşvik eder ve kronik sağlık sorunlarına neden olur. Çilekler doğal olarak tatlıdır. Lezzet doludurlar ve kurutulmuş çilekler sayesinde diyetinize fazladan şeker ve fazladan kalori eklemeden tatlı ihtiyacınızı gidermenin harika bir yoludur.
Bağışlılığı arttırır: Çilek kurusu günlük C vitamini ihtiyacınızın %40’ ını karşılar. C vitamini sadece temel bir besin maddesi değil aynı zamanda suda çözünen bir vitamindir. Bu, diğer vitaminlerin aksine günlük olarak almanız gereken vitamin anlamına gelir.
Kırışıklıkları önlemeye yardımcı olur: Hepimiz zaman içinde vücudumuzu iyi durumda tutmak isteriz ve çilek kurusu yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur. Çileklerin besin bileşimi doğal olarak yaşlanma karşıtı bir savaşçı olarak çalışır ve kolajen üretimini desteklemeye yardımcı olur.
